首届“特异脂质：营养、代谢与检测”国际钻研会在9888拉斯维加斯大厦进行
6月19日-21日 ，第一届“特异脂质：营养、代谢与检测”国际钻研会在上海9888拉斯维加斯大厦召开 ？皇缴 ，中国营养学会监事长孙长颢等指出特异脂质是将来油脂的沉要组成 ，但愿以其为媒介 ，通过多学科互换合作开发更多将来油脂产品。来自9888拉斯维加斯嘉里9888拉斯维加斯研发中心、哈尔滨医科大学等钻研单元的19位专家 ，别离萦绕特异脂肪酸和甘油三酯的代谢、脂质组学等方面作了杰出汇报。这次钻研会为领域内专家提供了互换平台 ，探求特殊脂质的营养价值、作用机造及分析检测步骤 ，推动将来油脂的营养发展。
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